Comment faire une tisane, des bombons et du sirop de thym
Comment préparer le sirop de thym
Laissez infuser 15 minutes, 3 branches de thym frais dans 2,5 dl d’eau bouillante.- Filtrez et ajoutez: le jus d’un citron et 100 g. de miel.
- Laissez réduire jusqu’à ce que le mélange devienne sirupeux.
- Versez dans une bouteille et conservez le sirop au frais.
- Le sirop se conserve environs 6 mois.
Comment préparer une tisane de thym
Versez 1 cuillère à café de feuilles de thym dans une tasse d’eau bouillante.- Laissez infuser 10 minutes.
- Filtrez et ajoutez du miel de lavande ou de thym.
- Buvez la tisane bien chaude.
Comment préparer des bonbons au thym
Versez dans une petite casserole :
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe d’eau
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
lorsque le mélange commence à bouillir, baisser le feu et ajoutez
- 2 cuillères à soupe de miel de thym (ou un autre miel)
continuez en contrôlant jusqu’à ce que nous obteniez un liquide légèrement caramélisé et dense. Ajoutez :
- 15-20 gouttes d’huile essentielle de thym (d’eucalyptus ou de gingembre)
- 15-20 gouttes d’huile essentielle de citron
Mélangez et versez dans des formes pour les petits chocolats ou formez des pastilles avec une cuillère sur le papier pour le four.
Laissez-les au frigo env. 15 minutes. Soupoudrez de sucre glace pour que les bonbons ne se collent pas ensemble.
Vous pouvez remplacer les huiles essentielles par 10-15 gouttes de propolis ou par d’autres huiles essentielles.
Le thym est une excellente plante pour les voies respiratoires et la digestion.
- Le thym à des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et anti-infectieuses.
- On le conseille dans les cas de refroidissement, rhume, bronchite, maux de gorges, toux.
- Il est également utilisé pour soulager les troubles digestifs et les ballonnements abdominaux.
Vous pouvez également libérer les voies respiratoires en faisant des inhalations avec du thym ou en versant quelques gouttes d’huile essentielle de thym dans un diffuseur d’arômes.
